Wypalona w Warszawie kompozycja ziaren z Brazylii, Hondurasu i Kolumbii. Mieszanka przeznaczona przede wszystkim do ekspresów ciśnieniowych, lecz świetnie sprawdzi się też w innych metodach. Intensywne aromaty gorzkiej czekolady i orzechów laskowych uzupełnione są słodkimi nutami karmelu.
Skład: 100% ARABICA – 60% BRAZYLIA SANTOS, 20% HONDURAS, 20% KOLUMBIA
REGION: MINAS GERAIS / SAN ANDRES / HULIA
ODMIANA: TYPICA, CATURRA, CATUAI, BOURBON
WYSOKOŚĆ UPRAWY: 1000 – 1700 M N.P.M.
OBRÓBKA: MYTA ORAZ NATURALNA
PROFIL SENSORYCZNY: GORZKA CZEKOLADA, ORZECH LASKOWY, KARMEL
Sposób przygotowania: ekspres automatyczny, ekspres kolbowy, ekspres przelewowy, french press, kawiarka, tradycyjny
Crema: gęsta
Intensywność smaku: średnia
Kwasowość: delikatna
Słodycz: średnia
Stopień palenia: ciemny